Vài dòng về nghi thức uống trà của Nhật.

Từ thế kỷ thứ 13 khởi nguyên nhánh Thiền của Phật Giáo người ta đã thấy sự có mặt của trà đạo.  Các vị thiền sư thời ấy dùng trà như một thức uống làm thăng hoa trạng thái yên tĩnh của tâm hồn.

Vào thế kỷ 13, đồ gốm chưa phát triển mạnh, những bộ đồ trà như ấm nấu nước, bình chứa nước, chung trà dày và hơi thô nên thường bị xem là đồ dùng của nông dân.  Đem những bộ đồ trà này đặt vào bối cảnh của truyện Ngàn Cánh Hạc, phía sau một ngôi nhà đồ sộ, chung quanh có vườn hoa, là một ngôi nhà nhỏ dành riêng cho nghi thức dùng trà; Kawabata làm hòa hợp cái thanh tịnh của Thiền giáo và cái trần tục của thế gian, cái cổ kính của những bộ đồ trà và cái đời sống ngắn ngủi của những người chủ của các bộ đồ trà.  Dịch giả Edward G. Seidensticker trong lời nói đầu của quyển Ngàn Cánh Hạc đã nói : “Nếu trong quyển truyện này những buổi dùng trà  thiếu vắng sự yên tĩnh kềm chế lý tưởng thì bù vào đó những nhân vật của Kawabata dường như  dừng lại ở một ngã tư nơi sự tồn tại của nghi thức dùng trà gặp gỡ kiếp người ngắn ngủi, chủ nhân của những bộ đồ trà.

Trà đạo được nghi thức hóa bằng cách nấu nước trên lò than.  Những chi tiết nhỏ nhặt từ lò than đến bình chứa nước không dùng hết, đều được chuẩn bị rất cẩn thận.  Người chủ lễ rót nước từ một ấm nước bằng sắt vào những tách trà không có tay cầm – vì thế gọi là “chén” trà và những chén trà này lớn hơn những tách trà bình thường – cho bột trà , vào chén và dùng đồ khuấy trà bằng tre khuấy cho đến khi nổi lên một lớp bọt trà vừa đủ.  Khách dùng trà xong trả lại chén trà cho chủ lễ.  Nghi thức thì chỉ có thế nhưng những chi tiết về ngôi nhà nhỏ nơi tổ chức tiệc trà, những chung trà cổ, cung cách pha trà, thế ngồi, bờ vai, cánh tay của người pha trà ngầm nói lên cái giàu có quí phái của chủ nhân và người tham dự và có lẽ cũng nói lên cái muôn đời của thời gian.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s